Una cena multietnica con cous cous per avvicinare le culture e le persone

A cena insieme, tra vicini di casa, mangiando cous cous. Non è stata la ricerca dell’esotico a tutti i costi a determinare il menù, bensì l'amicizia tra persone appartenenti a fedi e culture diverse. A riunirsi a tavola giovedì scorso alcuni rappresentanti della Comunità islamica, tra cui l’imam locale Chafiq El Oqayly, e una quarantina di umbertidesi, per lo più residenti nella zona di via Morandi, dove si trova attualmente la sede (provvisoria) del Centro culturale islamico. Una cena multietnica insomma dove il Cous cous, tipico piatto arabo fatto di semola verdure e carne ha fatto da gustoso collante.

"Abbiamo voluto condividere un momento di gioia in occasione del mese di Ramadan insieme ai nostri amici. Una cena tra umbertidesi, poiché questo siamo tutti a prescindere dalla diversa fede religiosa. Ringrazio chi ha partecipato perché è stato un momento veramente bello". Il Ramadan (mese in di digiuno in memoria della prima rivelazione del Corano al profeta Maometto) si concluderà lunedì prossimo con una cerimonia celebrata presso il Centro di via Morandi e non nell’omonimo stadio come negli altri anni, in quanto pare sia stato troppo complicato reperire la documentazione richiesta per la concessione.

"E’ stato un mese proficuo - conclude l’Iman El Oqayly - non solo sul piano spirituale ma anche culturale, che ha visto una serie di incontri con docenti venuti dal Marocco per illustrare alla comunità i principi fondamentali dell’Islam". Continuano intanto i lavori per la costruzione della moschea di via Madonna del Moro, ormai a buon punto.