Tradizione e innovazione sono pronti a conquistare il centro storico di Umbertide.
Ancora pochi giorni e finalmente aprirà i battenti nel cuore della città la nuova “Osteria del Boccajolo”. Al timone di questa nuova avventura ci sono due giovani imprenditori del settore della ristorazione, i fratelli Giacomo e Lorenzo Cavedon, proprietari dal 2011 del Wood Pub. L’”Osteria del Boccajolo” sorgerà in un luogo centrale di Umbertide, a pochi passi da piazza Matteotti e dai due simboli umbertidesi per eccellenza, ovvero la Rocca e la Collegiata, in via Leopoldo Grilli 63.
La specialità della casa sarà rappresentata da una delle prelibatezze del nostro territorio come il tartufo e da altri prodotti tipici di eccellenza dell’Alta valle del Tevere.
Sarà il luogo ideale per turisti e umbertidesi, per passare belle serate in compagnia di buona cucina all’interno di un’atmosfera straordinaria di familiarità e professionalità.
Per tutti coloro che vorranno partecipare all’inaugurazione dell’”Osteria del Boccajolo” l’appuntamento è per mercoledì 3 luglio alle ore 18 presso la sede del nuovo ristorante.
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